1、主料:羊肉250克、韭菜250克 。
【羊肉炒韭菜怎么做好吃窍门 韭菜梗炒羊肉怎么做】2、调料:植物油15克、花椒3克、盐2克、料酒5克、味精1克、大葱5克、姜3克 。

3、羊肉洗净,切细丝 。
4、韭菜洗净,切长段备用 。
5、锅内倒油烧热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、料酒、盐、搅拌均匀 。
6、投入韭菜同炒几下,淋花椒油、味精即可 。

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