1、真空包装榨菜保质期一般在一年，在未开封的时候建议冰箱储藏 。非真空榨菜常温下可以保存时间较长，但要注意密封保存，一般不要超过一周为好 。
2、制作榨菜 。材料：榨菜头、盐、白糖、辣椒、白酒 。做法：榨菜头洗净后晾干水 。切成你喜欢的榨菜形状 。倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水 。把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖 。红翻天剁椒 。少量白酒拌匀 。自己把味道调到适合的程度 。稍微咸些无妨 。装入密封瓶中 。放一星期后不冲鼻即可倒出装盘 。把榨菜头切丝即可 。
【腌制好的榨菜怎样保存 榨菜的保存方法和做法】

• 个人取公积金怎么取 公积金急用钱提取
• 对付敌人最好的方法 对付ED有三大法宝
• 腌雷笋怎么做好吃 盐脆雷竹笋的腌制方法
• 炖好的燕窝保存方法 炖的燕窝怎么保存
• 饺子包法妙招
• 瑶柱怎样去腥 瑶柱去腥味最好的方法
• 炸好的萝卜丸子之后怎么做好吃又简单 炸好的萝卜丸子之后怎么做好吃
• 烤五花肉 烤五花肉的腌制方法
• 五花肉烧烤腌制配方空气炸锅 五花肉烧烤腌制配方
• 刚装修好的房子怎么除甲醛最快 新装修好的房子放什么除甲醛