制作时间:15分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:茭白200克、口蘑300克
辅料:生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣
步骤:
1、茭白洗净,切滚刀块;
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2、口蘑洗净后对半切开;
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3、姜1块切末;
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4、蒜2瓣切末;
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5、小葱2根切葱花;
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6、锅中放入适量水烧开;
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7、放入茭白;
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8、汆烫至断生后捞出沥干;
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9、放入口蘑汆烫2分钟;
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10、捞出沥干;
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11、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
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12、放入姜蒜末炒香;
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13、放入茭白块翻炒1分钟;
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14、加入口蘑翻炒均匀;
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15、放入蚝油1勺;
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16、盐半勺;
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17、鸡精半勺;
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18、翻炒均匀后盛出;
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19、撒上葱花即可 。
【耗油口蘑怎么做】
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