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豌豆角如何做好吃 豌豆角做法 (1)、食材：豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺 。
(2)、备好相关佐料 ， 并/将豌豆角装盆里 ， 用清水加少量盐 ， 浸泡15分钟左右 ， 这样做是为了清除部分农药残留和豌豆角上的灰尘等 。
(3)、将泡好的豌豆角用筲箕沥出 ， 然后把豌豆角切成丝 ， 装盘备用 。将姜蒜切丝备用 。
(4)、接着将炒锅洗干净 ， 用大火将锅烧干 ， 然后转小火 ， 将清油倒入锅里 ， 将油烧滚 。
(5)、接着将切好的豌豆角丝放入锅里 ， 转大火 ， 然后用铲子不停地翻炒 。
(6)、翻炒大约2分钟 ， 待豌豆角丝变色后 ， 转为小火 ， 放入姜蒜酱油等佐料 ， 继续翻炒30秒左右 。
【豌豆角如何做好吃 豌豆角做法】(7)、用筷子尝味道 ， 根据个人喜好加调料 ， 味调好后 ， 然后关火将炒好的豌豆角丝装盘待食用 。

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