文章插图
火锅蘸料绝密配方 外人不言传的哦 【火锅蘸料绝密配方 外人不言传的哦】(1)、怪味料：配制，红油辣酱+葱姜末+糖+醋+酱油+花椒粉+味精等 。适合：此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可 。
(2)、红油蒜泥料：配制，红油辣酱+糖+生抽王+醋+味精+蒜泥 。适合：此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料 。
(3)、蚝油料：配制，蒜泥+蚝油+料酒+糖+味精+胡椒粉 。适合：不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料 。
(4)、辣味素菜酱料：配制，芝麻酱(或花生酱)+红油辣酱+生抽王+糖+醋+味精+葱姜末+麻油 。适合：多种主料如粉丝、豆腐、素菜等 。
- 自制肥牛火锅的做法步骤 家常制作肥牛火锅制作教程
- 火锅底料温度控制 火锅底料常温能放多久 火锅底料开封能放多久
- 火锅配菜有哪些素菜 火锅配菜素菜推荐
- 吃完火锅吃啥减肥 需要做运动结合
- 鹅肉火锅如何做 鹅肉火锅的制作方法
- 巧克力火锅的做法 爱吃甜食的你看过来啦
- 火锅汤料如何调制 火锅汤料调制方法
- 凯里红酸汤火锅的做法 如何做好吃的凯里红酸汤鱼火锅
- 火锅底料的做法和配方 怎样制作火锅底料
- 酸菜鱼锅如何做 做酸菜鱼火锅的步骤