香辣孜然鸡脖的做法如何做香辣孜然鸡脖 _生活百科

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香辣孜然鸡脖的做法如何做香辣孜然鸡脖 (1)、食材：鸡脖850克、葱姜少许、食盐4小勺、料酒1大勺、辣酱2大勺、生抽酱油1大勺、蚝油1大勺、孜然粉半大勺、孜然粒1大勺、辣椒面半大勺、白糖1大勺、熟白芝麻1大勺。
(2)、葱切段，姜切丝，鸡脖撕掉筋膜和油脂，放入锅中。
(3)、在锅中加入1大勺料酒，加葱姜，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右，捞出过凉水后控干，切成小段。
(4)、调一下酱汁，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油、1大勺生抽酱油、1大勺白糖、半大勺辣椒面、半大勺孜然粉、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用。
(5)、在锅里加入少许食用油烧热，加入鸡脖小火煎到两面金黄。
【香辣孜然鸡脖的做法如何做香辣孜然鸡脖】(6)、最后，倒入调好的酱汁，翻炒到浓稠收汁，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦。

香辣孜然鸡脖的做法 如何做香辣孜然鸡脖

香辣孜然鸡脖的做法如何做香辣孜然鸡脖