核桃红枣酥糖的做法 怎样做核桃红枣酥糖


核桃红枣酥糖的做法 怎样做核桃红枣酥糖

文章插图
核桃红枣酥糖的做法 怎样做核桃红枣酥糖 (1)、食材:核桃2斤,冰糖半斤左右,油少许 。
(2)、先将核桃敲碎,取出核桃仁掰成小块 。
(3)、开小火热锅,锅里放入少许的油和冰糖(比例按1:3),不停搅拌 。
(4)、搅拌至冰糖慢慢融化,慢慢熬至糖汁变的有点发黄 。
(5)、放入核桃仁快速翻炒,是核桃仁全部都均匀的裹上糖汁 。
(6)、称出放到容器里,用刀背压实,压出一个形状 。
【核桃红枣酥糖的做法 怎样做核桃红枣酥糖】(7)、温热时取出,用刀切成小块,再放凉即可 。