萌宠汉堡的做法如何做萌宠汉堡 _生活百科

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萌宠汉堡的做法如何做萌宠汉堡 (1)、主料：鸡蛋25克、牛奶115克、酵母3克、盐2克、细砂糖20克、高筋面粉170克、低筋面粉35克、黄油25克。
(2)、辅料：学厨12连模具1件、火腿适量、炸里脊适量、巧克力适量。
(3)、称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成光滑的面团。
(4)、加入黄油继续揉至完全阶段。
【萌宠汉堡的做法如何做萌宠汉堡】(5)、用手可以拉出大片薄膜。
(6)、揉好的面团室温发酵。
(7)、大约2.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
(8)、发酵好的面团排气。
(9)、等分12份，揉圆静置10分钟。
(10)、再次排气。
(11)、揉圆放进模具。
(12)、二次发酵，烤箱160度预热。
(13)、二次发酵完成，表面刷蛋液。
(14)、撒上芝麻。
(15)、放入烤箱，160度35分钟，上色及时加盖锡纸。
(16)、出炉即可脱模。
(17)、用火腿作为耳朵，巧克力画表情。

萌宠汉堡的做法 如何做萌宠汉堡

萌宠汉堡的做法如何做萌宠汉堡