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冷冻鱼丸的做法 冷冻鱼丸做法介绍 【冷冻鱼丸的做法 冷冻鱼丸做法介绍】(1)、食材：半斤鱼、一个鸡蛋、葱姜、料酒、2克盐
(2)、一斤的鱼去皮 ， 切成小块装绞肉机中加葱姜水、料酒去腥 ， 2克盐 ， 然后再打入一个鸡蛋 ， 用绞肉机轻松搅成泥 ， 再放一勺淀粉 ， 胡椒粉 。搅拌均匀备用 。
(3)、用小勺将鱼丸定形 ， 放入锅中煮几分钟即可 。

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