怎么制作好吃的土豆烧鸡块 土豆烧鸡块需要哪些材料


怎么制作好吃的土豆烧鸡块 土豆烧鸡块需要哪些材料

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怎么制作好吃的土豆烧鸡块 土豆烧鸡块需要哪些材料 【怎么制作好吃的土豆烧鸡块 土豆烧鸡块需要哪些材料】(1)、制作材料:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖
(2)、制作步骤:鸡洗净,半只煲汤 。另半只切块,焯水 。土豆去皮,切块 。锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出 。放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5,6分钟,使鸡块的水分基本炒干 。加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅 。