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蒜苗炒烟笋 蒜苗炒烟笋的做法 (1)、用料：青蒜苗100克、红椒20克、袋装熟烟笋100克、干辣椒10克、盐3克、味精2克、鸡粉少许、水淀粉少许、辣椒油少许 。
(2)、将洗净的红椒切片 。
(3)、将择洗干净的青蒜苗切段 。
(4)、锅置旺火，注油烧热，倒入洗好的干辣椒和红椒爆香 。
【蒜苗炒烟笋 蒜苗炒烟笋的做法】(5)、倒入蒜梗炒匀 。
(6)、再倒入烟笋翻炒片刻 。
(7)、加入辣椒油炒1分钟至熟 。
(8)、加入盐、味精、鸡粉调味 。
(9)、倒入剩余的蒜苗炒匀 。
(10)、加入少许水淀粉勾芡 。
(11)、将勾芡后的菜炒匀 。
(12)、盛入盘内即可 。

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