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番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋要如何做 (1)、材料:西红柿100克,鸡蛋两个,水适量,油适量,生抽适量,葱花适量 。
(2)、番茄去皮切小,加少许水放入料理机打成汁后加热 。
(3)、鸡蛋充分打散 。
(4)、把番茄汁倒入蛋液里,边倒边搅拌 。倒入碗里,撇去泡沫 。
(5)、盖盖子或者保鲜膜,小火蒸到刚刚凝固 。
(6)、蛋液刚刚凝固时放入番茄片和葱花再蒸一分钟 。
【番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋要如何做】(7)、淋上生抽和油即可食用 。
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