1、苦瓜一根 ， 盐，香油，蒜泥 ， 醋，红辣椒（装饰） 。
2、将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽 。
3、切小薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水 。

4、加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用 。
【生拌苦瓜怎么做 生拌苦瓜怎么做好吃】5、苦瓜是最减肥的食品，并预防心血管疾?。由咸厥獾纳砘钚缘鞍字? ，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果 。

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