制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：西兰花300克、鲜香菇5朵、金针菇100克
辅料：蒜2瓣
步骤：
1、西兰花洗净，切成小朵；

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2、鲜香菇洗净，去蒂，十字刀切4份待用；


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3、金针菇切去根部；


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4、蒜2瓣切末；


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5、锅中放入适量油，油温烧至7成热；


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6、放入蒜末炒香；


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7、放入香菇、金针菇炒至断生；


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8、加入西兰花翻炒均匀；
【双菇西兰花的做法】

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9、调入盐1勺；


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10、蚝油1勺拌匀；


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11、倒入水淀粉1勺勾芡即可出锅 。


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