1、原料:鸡柳一袋(柳中最好,如果是用全柳,要把柳根、柳中、柳尖分开) 。鸡柳用水焯一下 。
2、调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜 。
3、将净鸡柳用水煮熟 。(开锅后用文火慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许 , 尖辣椒几个,海米几粒 。)
【鸡柳怎么烧好吃 红烧鸡柳怎么做】
4、将炖熟的鸡柳捞出控干 。
5、将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用 。
6、油热后将控干的鸡柳烹炸,至金黄色 , 将调料均匀浇汁 , 视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右(以入味为准) 。
7、淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段 。
- 鸡腿腌制好怎么保鲜储存 鸡腿腌制好怎么保鲜
- 烧鸡公冬笋做法 公鸡烧笋干
- 风味土豆饼怎么做 喷香土豆饼怎么做
- 柳州高中学杂费减免怎么申请 柳州高中学杂费减免怎么申请退费
- 怎么清除地毯上的污渍 清除地毯污渍的办法有什么
- 怎么提高小儿免疫力 如何提高小儿免疫力
- 瑶的连招怎么用 瑶技能顺序怎么连招
- 草莓慕斯制作方法 怎么做草莓慕斯
- 烧烤五花肉的腌制方法窍门 烧烤五花肉的腌制方法
- 烤猪肉怎么腌制才好吃 烤猪肉怎么腌制才好吃窍门