哪些鱼含碘量比较少
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食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚. 一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克 。海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍 。通常我们吃的海带,其碘含 量每公斤就有10.0毫克 。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品 。经常吃海带不但可以补充体内 的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等 。所以,只有海产 品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品 。
成人含碘20~50毫克,20%在甲状腺中,健康成人甲状腺含碘约8MG 。食物和饮水中的碘离子很容易被消化道吸收并转运至血浆 。被吸收的一部分碘被甲状腺上皮细胞捏取,数量多少取决于甲状腺活动情况 。被捏取的碘离子将被过氧化氢化成为元素碘,再由碘化酶作用与甲状腺蛋白结合而后储存 。
机体所需要的秒年9可以从饮水、食物及食盐中取得 。
碘的丰富来源有大型海藻、海产品和生长在富含碘的土壤中的蔬菜 。良好来源有供给动物富含碘的食物后其乳制品和蛋类 。
一般及微量来源有许多谷类、豆类、根茎类和果实类食品
请问甲亢除不能吃海产品等含碘高的食物,还不能吃什么为戒口?
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海带不能吃,海产品也尽量少吃,别吃肥肉,多吃水果,吃饭时口味要清淡一些,不要太咸
甲亢病人饮食的注意事项: 1、少食多餐,不能暴饮暴食 。忌辛辣、烟酒 。2、补充充足的水分,每天饮水2500ml左右,忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料 。3、适当控制高纤维素食物,尤其腹泻时 。4、注意营养成分的合理搭配 。5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物 。由于碘在空气中或受热后极易挥发,故只需将碘盐放在空气中或稍加热即可使用 。6、进食含钾、钙丰富的食物 。7、病情减轻后适当控制饮食 。
食物嘌呤含量一览表 含碘高的食物有哪些
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食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚.中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食. 一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍 。通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克 。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品 。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等 。所以,只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品 。只要正常摄入是没问题的,什么都不要过量为宜
什么食物含碘最少
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成人抄含碘20~50毫克,20%在甲状袭腺中,健康成人甲状腺含碘约8mg 。食物和饮水中的碘离子很容易被消化道吸收并转运至血浆 。被吸收的一部分碘被甲状腺上皮细胞捏取,数量多少取决于甲状腺活动情况 。被捏取的碘离子将被过氧化氢化成为元素碘,再由碘化酶作用与甲状腺蛋白结合而后储存 。
机体所需要的秒年9可以从饮水、食物及食盐中取得 。
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