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凉拌山药的做法 如何做凉拌山药 【凉拌山药的做法 如何做凉拌山药】(1)、主料:山药150克 。
(2)、辅料:莴笋50克、胡萝卜50克 。
(3)、调料:盐3克、胡椒粉2克、植物油20克 。
(4)、山药切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝；
(5)、莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中；
(6)、锅中倒适量的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中；
(7)、山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克）搅拌均匀，盛在莴苣菜叶上就可以了 。

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