腊味糯米饭做法 腊味糯米饭做法介绍


腊味糯米饭做法 腊味糯米饭做法介绍

文章插图
腊味糯米饭做法 腊味糯米饭做法介绍 (1)、主料:青豆一袋(约500克)、腊肉一块(约500克)、糯米200克 。
(2)、调料:盐、味精、花椒粉、青葱适量 。
【腊味糯米饭做法 腊味糯米饭做法介绍】(3)、腊肉洗干净后切小块,放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄 。我买的腊肉较肥,所以炒的时候锅里没有再放油,请根据自己买的腊肉来决定;
(4)、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟,不要加任何调料;
(5)、把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内,可以倒些水在炒锅内涮涮再倒入电饭锅(这样比较不浪费哈);
(6)、把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上,再加些水,以没过米上一个手背为佳,并且撒入一勺盐,然后盖上盖子按下开关煮饭;
(7)、煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花,然后用勺拌匀就可以吃了 。