1、天麻味甘、辛、性平,有息风、止痉、祛风除痹等功效 。是中医治疗脑及神经系统疾病的常用药物 。
2、天麻的食疗方法 。
（1）、天麻炖乌鸡 。可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症 。

（2）、原料:天麻15克,乌骨鸡1只,姜、盐、黄酒、味精各适量 。
【天麻的食疗方 天麻的食疗方法】（3）、制法:将乌鸡去除毛、爪、内脏后,洗净,再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中,在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量 。先用武火将锅烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用 。

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