速冻生包子如何蒸才能不粘锅

1、在笼屉上铺一层笼布,必须要湿的,拧干水 , 铺在最下层,蒸好后 , 倒扣,取出包子;
2、在笼屉上刷上一层猪油或者植物油;
【速冻生包子如何蒸才能不粘锅】3、包子底部粘点干面粉 , 再放置到保鲜膜上,进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底 。