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蟹味菇炒鸡蛋如何做 蟹味菇炒鸡蛋的烹饪方法 【蟹味菇炒鸡蛋如何做 蟹味菇炒鸡蛋的烹饪方法】(1)、主料：蟹味菇1盒、鸡蛋4个、油适量、盐适量、细香葱适量、米酒适量、水淀粉适量 。
(2)、蟹味菇摘取根部脏脏的地方，清洗干净，沥干水分 。
(3)、锅中放入少量的色拉油，油热后放入蟹味菇 。
(4)、倒入适量米酒，翻炒1分钟，炒至蘑菇变软即可盛出 。
(5)、鸡蛋里放入适量的盐和水淀粉搅拌均匀 。
(6)、放入适量香葱 。
(7)、将炒过的蟹味菇放入拌匀 。
(8)、还用刚才的锅，把鸡蛋倒入，中火翻炒，炒至鸡蛋凝固马上盛出，不要把鸡蛋炒老 。

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