1、准备材料:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量 。
2、面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀 , 倒入牛奶,同时用筷子搅 。【如何炸出好吃香脆的奶香油条】
3、用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟 。
4、面团用手压扁,擀面杖擀?。教蹀谝黄?。
5、用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧 。
6、锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以) 。
7、放入油条,就会浮起来 , 炸至金黄捞出即可 , 油条组织松软 , 外皮酥脆超好吃 。
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