炒板栗的技巧 炒板栗的方法技巧


炒板栗的技巧 炒板栗的方法技巧

文章插图
炒板栗的技巧 炒板栗的方法技巧 (1)、板栗用刀稍微切开十字刀 。
(2)、把切好的板栗洗干净,放进高压锅,不需要放水,洗过的板栗本来就有水分,利用这点水分够了,也不要放油和糖 。
(3)、盖上盖子,放上限压阀,开大火至上气,再开中火烧二分钟,拿掉限压阀,两手拿高压锅摇摇停停,大概八分钟后,听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了 。
【炒板栗的技巧 炒板栗的方法技巧】(4)、关火,开盖 。