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蒸虾酱的做法 蒸虾酱如何做 (1)、用料：虾酱40克、鸡蛋1个、葱末适量、油（可以忽略）适量、白菜（可以忽略）随意、水20-50克
(2)、虾酱准备一小包40克 。
(3)、几片白菜叶子随意剁碎 。
(4)、虾酱挤在白菜上 。
(5)、再来一个鸡蛋 。
(6)、无需加盐，可以加20-50克水，加水蒸出来的鸡蛋更嫩，一起搅打均匀 。
(7)、撒上一点小葱花 。
(8)、盖上保鲜膜，用牙签打几个空 。
(9)、锅内加水烧开后虾酱上笼屉开始蒸 。
【蒸虾酱的做法 蒸虾酱如何做】(10)、待开锅后中小火蒸12-30分钟，容器不同，蒸煮时间不同，用的比较厚的瓷碗蒸30分钟，今天用不锈钢容器12-15分钟左右 。

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