1、一般要炖一两个小时，将银耳放入温水，浸泡 。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水 ， 大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右 ， 再改为小火，煲上一两个小时 ， 可根据口味加入适量冰糖调味 。
【银耳红枣汤一般煮多长时间 红枣银耳汤煮多长时间】
2、此汤羹可以降火去燥、润肠通便、滋阴养血、除皱嫩肤、养颜祛斑，不宜晚上在睡前食用 。

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