【高压锅怎么做羊肉简单好吃 高压锅怎么做羊肉简单好吃视频】1、主料：羊肉，料酒 ， 大蒜叶 ， 生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，陈皮,盐,鸡精,酱油 。
2、羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒，两三片香叶，一些陈皮，三片姜大火煮沸后煮两分钟去膻味 。

3、将煮过的羊肉捞出洗净，高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟 ， 转中小火煮20分钟，开锅捞出羊肉待用 。
4、热锅下油放入两片香叶 ， 三粒干辣椒 ， 蒜瓣拍碎，爆香下羊肉翻炒 。
5、加入少量料酒、白糖、倒入酱油、鸡精翻炒入味，加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻 。
6、出锅 ， 简单又好吃的羊肉 。

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