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如何做牛肉酱 牛肉酱如何做 【如何做牛肉酱 牛肉酱如何做】(1)、牛肉洗净沥干水分 ， 放入搅拌器中搅拌成肉泥 。
(2)、姜和蒜剁成碎 ， 花生压成花生碎 ， 豆豉压碎 ， 小米椒剁碎 。
(3)、油烧热倒入牛肉泥炒熟 ， 放入豆豉翻炒 。
(4)、再加豆瓣酱炒匀 ， 油吸收后再倒一些油 ， 接着倒蒜末、姜末爆香 。
(5)、加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬 。
(6)、最后放入盐和糖调味 。

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