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油煎盘丝饼的做法 如何做油煎盘丝饼 (1)、主料：普通面粉250g、盐3g、干酵母0.5g、泡打粉0.5g、水140g 。
(2)、辅料：香油适量、花生油适量 。
【油煎盘丝饼的做法 如何做油煎盘丝饼】(3)、面粉里倒入盐3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g 。
(4)、倒入水用筷子搅拌成飘絮状 。
(5)、盖上湿布，醒发半小时 。
(6)、擀成一个大圆片 。
(7)、用刀切成粗细一样的面条 。
(8)、撒上面粉，抖开 。
(9)、刷上一层香油 。
(10)、翻过来也刷一层香油 。
(11)、分成2大份 。
(12)、切成1块1块的 。
(13)、取一块，慢慢拉成，伸长 。
(14)、从两端往中间卷起来 。
(15)、将一端盖在另一端上，其余7份同样操作 。
(16)、锅中倒入适量的花生油烧热，放入盘丝饼 。
(17)、小火煎至整个过程，直到两面成金黄色，面丝能抖出来，就做好了 。

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