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家常美食菜谱大全 分别是如何做的 (1)、尖椒干豆腐 , 准备好所需的食材 。干豆腐 , 尖椒 , 葱姜 , 酱油 , 水淀粉 , 盐以及高汤等等 , 首先将干豆腐切成小块 , 放入到水中焯一下 , 焯好之后捞出备用 , 青辣椒和红辣椒去掉籽 , 然后切成条备用 , 热锅凉油 , 油温上来之后倒入葱姜爆香 , 之后放入干豆腐进去简单的翻炒一下 , 可以加入酱油来调味 , 最后再加入一些高汤 , 烧两分钟左右 , 在快要出锅之前再放入辣椒进去翻炒 , 最后淋上水淀粉勾一下芡就可以了 。
(2)、咖喱鸡翅 , 首先准备好所需的食材 。鸡翅 , 咖喱粉 , 盐 , 料酒 , 把食材准备好之后 , 鸡翅清洗干净 , 然后两面划上刀 , 加入盐 , 料酒和咖喱粉给它腌制一会 , 要想腌制的入味最好是可以放到冰箱中 , 热锅凉油 , 油温上来之后放入鸡翅 , 煎至两面金黄色就可以了 。
【家常美食菜谱大全 分别是如何做的】(3)、粉蒸肉 , 首先准备好所需的食材 。蒸肉米粉 , 生抽 , 料酒 , 排骨等等 , 将排骨清洗干净 , 放入料酒 , 盐和糖腌制一下 , 放入到蒸盘里加入一些米粉搅拌均匀 , 放在锅上蒸30分钟左右就可以 。
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