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豆沙山药家常做法 你会这样做吗 (1)、食材准备,由于豆沙是我自己做,所以从红小豆开始 。
(2)、做红豆沙:红小豆洗净,放入锅里,加入适量的水,开始煮 。
(3)、铁棍山药洗净削皮,切小段,放锅里煮软,用筷子能轻轻夹断即可 。大概小二十分钟 。
(4)、这会红豆沙已做好,放入红糖搅匀,看个人口味 。
(5)、煮好的山药捞出,放入盘中,用勺子背碾压成泥 。
(6)、取小号保鲜袋,放入山药泥,擀成规整的长方形薄片 。
(7)、另取一个小号保鲜袋,同上方法,将豆沙馅擀成规整的长方形薄片 。
(8)、将保鲜袋从开口出中间剪开,撕开 。山药泥也如此 。带保鲜袋拿起豆沙馅,扣在山药泥上 。最底下的保鲜袋不要扯掉 。
(9)、从一侧开始卷,卷的时候边扯下面的保鲜袋,卷好后用保鲜袋包着再搓几圈,紧实一点 。
【豆沙山药家常做法 你会这样做吗】(10)、切块即可 。
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