酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再添加有益菌,经发酵后就制成了酸甜爽口的酸奶 。很多人都喜欢喝酸奶,因为酸奶的口感要比纯牛奶更容易让人接受 。但减肥的人却感到疑惑,认为喝酸奶会长胖,所以不敢在减肥期喝酸奶 。酸奶真的会让人长胖吗?减肥期间可以喝酸奶吗?
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其实酸奶是不会让人长胖的,反而在减肥期间,可以适当地喝一点酸奶 。酸奶能减肥的主要原因是其中富含活性乳酸菌,它能通过调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘 。另外,酸奶由纯牛奶发酵而成,含有蛋白质、维生素等多种营养,并且饱腹感强,有很好的减肥效果 。虽然喝酸奶有助于减肥,但以下几点还是需要注意 。
不可过量食用 酸奶是一种食物,在进食后会被消化转化为热量供人体所需 。尽管酸奶的热量并不高,但是过多食用后累积起来的热量不容小觑 。而且过量饮用酸奶很容易引起胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡 。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不能食用过量 。
不能代替纯牛奶 有人不喜欢纯牛奶的口感,却想要纯牛奶的营养,因此选择用酸奶来代替纯牛奶 。从营养学角度来说,两者差异不是很大 。对于乳糖不耐受的人来说,喝酸奶或许是一个好选择 。但是对于脾胃虚寒、胃酸过多的人来说,喝纯牛奶会更好 。酸奶和纯牛奶各有好处,两者并不能相互替代 。
饭后不可马上喝 有时候吃饭吃得太撑,人们会想到喝杯酸奶来帮助肠胃消化、解腻 。虽然饭后喝酸奶确实有助于消化,但饭后不可以马上喝酸奶 。食物是按照进食先后顺序进入肠胃消化的,如果吃撑后马上喝酸奶,酸奶并不能立刻被消化吸收 。而酸奶本身饱腹感强,如此一来,反而会令人腹部感觉更加饱胀 。饭后一个小时后再喝酸奶为宜 。
不要空腹食用 空腹时分泌胃酸,胃内的酸度大,这时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,酸奶的作用会大大减弱 。另外,酸奶含酸,会增添胃内酸度,易造成肠胃不适 。
【红心火龙果加酸奶能减肥吗 酸奶能减肥吗 酸奶拌什么水果能减肥】喝酸奶虽然对身体有所帮助,但不合时宜食用或过量食用酸奶,反而无法发挥酸奶的效果 。减肥最重要的还是管住嘴、迈开腿,只靠喝酸奶来减肥是达不到减肥效果的 。
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