1、原料：平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽 。
【平菇炒腊肉的做法 平菇炒腊肉的做法大全】2、平菇洗净 。
3、冷水下锅焯水 。
4、煮开2分钟 。
5、洗净浮沫备用，撰干水分备用 。

6、腊肉切片 ， 小葱切段，葱叶切圈 。
7、热锅冷油，油热放腊肉翻炒 。
8、腊肉肥肉变透明 。
9、放平菇翻炒 。
10、放葱段 。
11、放生抽 。
12、炒均匀放食盐 。
13、炒几十秒放鸡精 。
14、放葱叶 。
15、炒均匀即可 。
16、起锅装盘 。

• 传统点心炒米饼的做法 传统点心炒米饼
• 鱿鱼虾仁炒韭黄的做法窍门 鱿鱼虾仁炒韭黄的做法
• 猪肉炒狗儿豆的做法 狗肉炒黄豆芽怎么做
• 青萝卜怎么炒好吃 青萝卜怎么炒好吃又简单的做法
• 清炒菠菜怎样做好吃 清炒菠菜窍门
• 腌菜花炒什么好吃 腌菜花子炒杂菜
• 干锅蔬菜炒排骨的做法
• 胡萝卜蛋炒饭的做法 胡萝卜蛋炒饭的做法步骤文字
• 蒜苔炒梅花肉的做法
• 泡椒蒜子炒牛蛙的做法