文章插图
五彩松仁鸡丁的做法 五彩松仁鸡丁如何做 (1)、准备食材：鸡大胸：1块儿，玉米粒：50g，豌豆：50g，松仁：80g，胡萝卜：1个，盐：5g，白胡椒粉：1小勺，淀粉：适量，料酒：1勺
(2)、处理鸡胸肉 。把鸡胸洗净，表面的筋膜要去除干净 。
(3)、把鸡胸切成豌豆大小的小丁，用少许盐、白胡椒、料酒腌制入底口 。
(4)、把胡萝卜切成豌豆大小的小丁 。
(5)、玉米粒焯水 。玉米粒是熟的，焯制时间不宜过久，捞出后控干水份备用 。
(6)、豌豆焯水 。把豌豆焯熟后过凉水，保持翠绿颜色，捞出后控干水份备用 。
(7)、胡萝卜焯水 。把胡萝卜焯熟后过凉水，保持鲜艳颜色，捞出后控干水份备用 。
(8)、将已腌制入味儿的鸡丁抓上适量的干淀粉，抓匀 。
(9)、油热后葱段炝锅 。葱香味激发出来后，将葱段捞出 。
(10)、煸炒鸡丁 。鸡丁入锅后，转为中火，迅速打散鸡丁 。使其受热均匀不粘连 。
(11)、待鸡丁九成熟时倒入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒，加适量的盐同炒 。翻炒均匀后倒入适量水淀粉勾芡 。临近出锅时倒入松仁，关火 。
【五彩松仁鸡丁的做法 五彩松仁鸡丁如何做】(12)、将松仁与其它食材翻拌均匀后装盘 。

• 宫保鸡丁中的宫保是啥含义 宫保鸡丁是啥菜系里的
• 五彩鸡蛋豆腐羹的做法
• 五彩米饭具体是哪五种植物 五彩米饭介绍
• 青椒鸡丁怎么做
• 家常宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁如何做好吃
• 酱爆鸡丁的做法 酱爆鸡丁的做法介绍
• 鸡丁怎么做好吃
• 菠萝鸡丁做法 如何做菠萝鸡丁
• 鸡丁香菇卤的做法 送给喜欢的你
• 香菇鸡丁卤的正宗做法 香菇鸡丁卤的正宗做法步骤