1、主材料：牛排（约350克） ， 红椒1只切丝 ， 洋葱半只切丝 ， 蒜茸1匙，青椒1只切丝，油2匙，黑胡椒粉少许，鸡精少许 ， 糖1匙，水生粉少许 ， 茄汁少许 ， 葱花 ， 水少许，黑胡椒少许 。
2、先用盐或生抽长时候腌制，导致肉汁严重流失 。【烤牛排如何腌制好吃 烤牛排怎么样腌制才好吃】

3、用松肉锤或刀背拍打，导致肉汁流失 。
4、中小火煎制，火力不够，煎制时间延长，导致肉汁挥发 。
5、烤牛排腌制注意事项：腌牛排一定要先抹油，油可以封住肉中的水分不流失 。然后洒现磨黑胡椒和少许葡萄酒，喜欢香草味的可以加一点，不加也没关系 。包保鲜膜后放冰箱冷藏腌制两小时以上 。特别注意腌制的时候不能放盐和生抽等咸味调料，避免杀出牛肉中的水分使肉质变老 。

• 葡萄皮怎么烤才好吃 葡萄皮怎样做才好吃
• 用电饭煲怎样做烤鸡翅才好吃? 电饭煲烤鸡翅怎么烤才好吃
• 怎么网上办理换驾驶证 网上换驾驶证如何办理
• 免费人声分离软件手机版 如何提取歌曲中的伴奏去掉人声
• 怎么将电脑还原到几天前 如何将电脑还原到前一天
• 滴滴打车如何开发票与报销
• word多了一页空白页如何删除 word多了一页空白页怎么删除
• 烤五花肉怎么做好吃 烤五花肉怎么做
• 如何食用西洋参效果好 如何正确食用西洋参
• 无主之地3如何加点 无主之地3阿玛拉怎么加点