1、准备材料:黄油1汤匙,橄榄油1汤匙 , 切碎的洋葱4汤匙,切碎的蒜头2汤匙,番茄酱235毫升,圣女果(小番茄)15个,切成对半 , 绿橄榄70克,切碎,意大利蔬菜沙拉40克,沥干水分 , 切碎,现磨黑胡椒和盐适量 , 辣椒粉少许,红辣椒粉少许,鳕鱼片6片 。
2、在大锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热,加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦 。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾 。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀 。
【家常炖鳕鱼的简单做法 家常炖鳕鱼的简单做法视频】3、将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟 , 或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可 。
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