【宁波孝仁糕做法和配方】1、材料：
红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克 ， 砂糖35克 。
2、做法：
（1）将红豆用开水泡半个小时 ， 再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用 。

（2）将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅 ， 煮至浓稠即可 。
（3）加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀 。
（4）倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃 。

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