1、团团圆圆：
因为包饺子当中有和面这个流程，并且和面中的“和”字与“合”谐音，而饺子中的“饺”与“交”谐音，这两个字都有着又有相聚的意思，所以在新年包饺子有着着全家团聚合欢的美好寓意 。
2、招财进宝：
由于饺子的形状很像古代的银钱元宝，因此在新年包饺子有着招财进宝的美好寓意 。此外在煮饺子的过程中还要依次加入三道凉水，让饺子再滚三滚，这代表着人们希望自己来年财源滚滚的美好愿望 。
【新年包饺子的寓意】

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3、更岁交子：
饺子的谐音是交子，有着旧的一年过去，新的一年到来的寓意，根据民间说法包饺子的时间一般在大年三十期间，也就是新年与旧年相交的时刻，在这一天包饺子寓意着新旧交替，也代表着人们已经送走了旧年，并做好准备开始迎接新年的到来 。

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