1、主料:鱿鱼圈300克 。
2、辅料:鸡蛋1个、油1勺、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、料酒1勺、玉米淀粉3勺、面包糠3大勺 。
3、鱿鱼圈解冻 。
4、将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分 。
5、撕去鱿鱼圈表面黑色的膜 。
6、加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟 。
7、准备三个碗,分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠 。
8、把鱿鱼圈放淀粉里滚一下 。
9、再放入鸡蛋液里蘸一下 。
10、放面包糠里滚一下粘上面包糠 。
11、依次做好所有的鱿鱼圈 。
12、空气炸锅200度预热5分钟,将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里,表面刷油 。
【空气炸锅炸鱿鱼圈的做法 空气炸锅炸鱿鱼圈】13、将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间10分钟即可 。
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