1、原料：台湾香肠1根、毛豆300g、酱油适量、盐小许 。
2、步骤：将台湾香肠切成丁备用 。
3、毛豆去壳洗净沥干水备用 。

4、姜切末，葱切段备用 。
5、锅热注油，放入姜爆香，然后倒入毛豆 。
【台湾烤肠能和什么一起炒 台湾烤肠炒什么菜好吃】6、翻炒几分钟至毛豆变色断生 。
7、再倒入香肠丁一起翻炒均匀 。
8、倒入少许酱油炒匀 。
9、最后放入一勺盐调味 。
10、起锅前洒入葱段即可 。

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