1、南瓜去皮切片蒸熟，过细筛，南瓜泥中加入酵母，加入面粉和成软硬适度的面团 。
2、面团反复揉至均匀、光滑饧发，饧发好的南瓜面团和面时加入1勺白糖促进发酵 ， 饧发好的白面团 。
【做双色馒头的各种花样 双色花样馒头的制作方法】3、将两块面团分别揉至均匀，将南瓜面团擀成长方型 。
4、将白面团同样擀成长方型 。
5、两种颜色面重叠在一起 。
6、将面切成均匀的条状，从中间切开，两根条分别同方向上劲 。
7、逐个做好面坯，做几个不同款型，将锅中水烧开，将二次饧发好的面坯放入笼屉中、冷水上锅、水开后蒸10分制 ， 蒸好的双色花样馒头成品颜色分明，喧软膨松、口感香甜 ， 双色花样馒头不仅营养丰富，而且美观漂亮，诱人食欲 。
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