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【为什么微波炉蒸锅可以用金属盖 为什么微波炉蒸鸡蛋羹会炸】微波炉蒸鸡蛋羹会炸是因凝固的蛋液包裹住的水 ， 在沸腾时生成的水蒸气 ， 撑开了凝固蛋液 ， 从而产生了爆炸 。在使用微波炉蒸鸡蛋羹时 ， 可以适当地减少微波炉的功率 ， 让蛋羹从内而外、慢慢地加热 。
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