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爽口凉拌金针菇家常做法 凉拌金针菇做法简单又好吃 (1)、原料：金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱 。
(2)、准备金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋 。
(3)、把金针菇去头洗净弄散 。
(4)、蒜切末加盐和鸡粉拌匀，辣椒斜切小段，葱切末 。
(5)、锅烧开水，把金针菇下锅加少许盐焯烫熟后 。
(6)、金针菇捞出过冷水，挤干水分 。
(7)、用模具定型压实 。
(8)、金针菇面上抹上蒜蓉，放上辣椒 。
(9)、锅中烧少许油至冒烟时倒在蒜上面，把模具拿走脱模 。
【爽口凉拌金针菇家常做法 凉拌金针菇做法简单又好吃】(10)、淋上生抽和香醋，用小香葱点缀，即可食 。

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