文章插图
五花肉是哪个部位的肉 啥位置的肉是五花肉 (1)、五花肉位于猪的腹部 ， 即是在猪肋排上的肉 。猪腹部脂肪组织很多 ， 其中又夹带着肌肉组织 ， 肥瘦间隔 ， 故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。
(2)、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ， 如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。它的肥肉遇热容易化 ， 瘦肉久煮也不柴 。
【五花肉是哪个部位的肉 啥位置的肉是五花肉】(3)、五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著 ， 而它的肥肉遇热容易化 ， 瘦肉久煮也不柴 ， 做红烧肉或扣肉都非它莫属 ， 传说中的极品五花肉是10层 。

• 如何腌制烤肉 腌制烤肉的方法
• 梦见和死人一起走路说话 梦见和死人一起吃饭是什么意思
• 伏特加是白酒还是洋酒 伏特加是什么酒
• 植树的季节是什么意思? 植树的季节是什么季节
• 送月饼要送两盒一样的好还是不一样的好 送月饼要送两盒一样的吗
• 宝马n20涡轮增压如何换水管 操作步骤是什么
• 莫名其妙的名的意思是什么 莫名其妙的名的意思
• 安徽泄洪区有几个 安徽泄洪区
• 梦见孩子掉水里衣服湿透了 梦见孩子掉水里了是什么意思
• 威尼斯商人每幕概括 威尼斯商人每幕的主要内容是啥