1、改善贫血
甜菜根粉中富含丰富的叶酸和铁元素,食用可以预防缺铁性贫血 , 甜菜根在应该古代传统疗法中,就是治疗各种血液疾病的重要药物,常吃甜菜根粉,预防贫血,防治各种血液疾病 。
2、降压降脂
甜菜根粉中含有的皂角甙类物质 , 可将肠内胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出,能减低血液中胆固醇的含量,达到降血脂的目的 。
甜菜根粉中的镁元素 , 对于软化血管 , 预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分也对对高血压具有明显的治疗作用 。
3、排毒通便
甜菜根粉中富含维生素C和纤维素,维C有杀菌消炎,排毒,促进新陈代谢的作用 , 而纤维素可以加速肠胃蠕动,促进腹中垃圾毒素的排出,因此吃甜菜根粉可以助消化,改善便秘,预防痔疮 。
4、健脾胃
甜菜根粉中含有抗胃溃疡病的因子存在,医疗实践中证明,这种有利成分可以有效消除腹中水分,缓解腹胀,加上甜菜根本就性平之物 , 有健脾利胃,顺气利尿之效 。
5、补充能量
甜菜根在制作成甜菜根粉的过程中,营养物质并无较大改变,其糖分含量 , 营养成分与甜菜根是差不多的,因此甜菜根粉中还是含有糖类物质,可为人体提供能量,饥饿之时泡上一杯,可充饥饱腹,补充营养 。
6、预防甲状腺肿大
【甜菜根粉的功效与作用禁忌和副作用 甜菜根粉的功效与作用】甜菜根粉只能富含丰富的碘元素 , 碘元素在人体代谢中起到重要作用,若缺乏可能会导致甲状腺肿大 , 因此吃甜菜根粉可补充碘元素,防止甲状腺肿大 , 还有防治动脉粥样硬化之效 。
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