1、首先，准备水东芥菜1斤，蒜末适量，盐适量 。
【水东芥菜怎么炒 清炒水东芥菜的家常做法】2、然后，将水东芥菜芥菜的根和叶分开，洗净滤干 ， 切成短段，接着焯水 。

3、锅内放入少量油 ， 烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒 。
4、加入适量盐调味即可 。

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