1、找一个小奶锅或者是把做菜的锅拿洗洁精洗干净,不要有平时做菜的油味儿(建议洗完烧点水倒掉去味干净些) 。加入白糖和红茶,小火翻炒到糖变焦糖色,锅边冒烟加入开水 , 煮5-10分钟左右(一定要开水,凉水就成糖块了);
2、加入淡奶或者奶粉 , 接着煮5-10分钟;
3、加入自己喜欢的佐料,珍珠或者在家煮的西米 。
【奶茶制作小技巧 奶茶制作小技巧和方法】4、最后出锅过滤茶叶 , 就可以啦!
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