文章插图
做小鱼干方法 香辣小鱼干如何做 (1)、材料：小鱼干100克，剁椒适量，蒜米适量，1勺生抽 。
(2)、小鱼干放到水里泡十几分钟，剁椒、蒜米准备好 。
(3)、热锅下油，油量要比平常炒菜多点，然后把小鱼放进去，用小火烘煎 。
(4)、烘到小鱼金黄色，加蒜米进去 。
(5)、再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒均匀 。
【做小鱼干方法 香辣小鱼干如何做】(6)、盖上盖子小火焖1分钟左右，熄火 。香喷喷的香辣小干鱼就做好了 。

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