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凉皮怎样做 怎么在家做凉皮 【凉皮怎样做 怎么在家做凉皮】(1)、面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些 。
(2)、碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟 。
(3)、蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌，美味的凉皮就可以啦 。

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