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绿豆渣饼的做法和配方 绿豆渣饼怎么做 (1)、食材：豆渣50克 ， 面粉50克 ， 鸡蛋(土鸡)1个 ， 食盐少许 ， 清水20毫升 。
(2)、绿豆汤过滤的绿豆渣 ， 加入鸡蛋一个 ， 搅拌均匀 。
(3)、加入面粉2大勺 ， 大约50克左右 ， 搅拌均匀 。
(4)、再视情况加入1勺清水 ， 大约20ml ， 然后加入适量细盐搅拌均匀 。
(5)、平底锅烧热后留少许底油 ， 小火然后倒入面糊 ， 用铲子抹匀抹平 。
【绿豆渣饼的做法和配方 绿豆渣饼怎么做】(6)、颜色变浅后翻面 ， 再小火30秒左右就可以出锅了！

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