1、主料：杏鲍菇350g ， 猪瘦肉100g 。
2、辅料：油适量 ， 盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，葱姜蒜适量 。
3、杏鲍菇洗净，切成片 。

4、猪瘦肉切片 ， 加入适量蚝油腌制 。
5、把杏鲍菇放入沸水中焯烫一下 。
6、炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒 。
7、放入葱姜蒜翻炒，放入杏鲍菇翻炒 。
【杏鲍菇炒肉怎么做 杏鲍菇炒肉怎么做好吃视频】8、放入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀盛出即可享用 。

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